夕食ブッフェのフォカッチャ
本日お出ししました　

ホシノ天然酵母で強力粉は「はるゆたかブレンド」
を使用しています




レストランOPEN少し前に焼き上げても
シンプルな材料なので少しかたくなります

気になる方はほんの少しトースターで温めて
お召し上がり下さい

ふわふわのパンとはまた違った
噛み応えのある味わい深いフォカッチャです

連日「朝の散歩ですみません」




今日はいつもチェックしている
かまきりの卵の近くに
な、な、なんと、、小さなかまきり（生まれたてという訳ではない感じ。。）
がいたので釘付けになっていると・・・・・

犬がリードからすっぽり抜けて
走り出そうとしてる～～！！！！


幸いおやつを持っていたので
ばら撒いておびき寄せて捕まえたのですが
飼い主失格ですね　反省

湯村山
只今ツツジが沢山咲いています






お恥ずかしい話・・・
湯村山を散歩するまでは
何の花がいつ咲くのかなんて
考えたこと無かった(;￣Д￣)

でも湯村山を散歩する様になって

虫かごをてんとう虫でいっぱいにしたり

父の釣りのエサのためにミミズをほじくったり

夏は毎日のように父とかぶと虫を探しにいったり。。

そんな子供のころを思い出して

もしかして・・・
私がずっとしたかったことってこれだったのでは、、、
と思い始めてしまったのです

犬と散歩しながら
野鳥、野草、生き物の観察　すごく楽しい

今は大きなカマキリの卵が無事孵化するのか毎日確認中です



こちらはフキ

スタッフにいただきました！
こういうのは本当にご馳走です

自分で煮ようかな～と思ったのですが
やっぱり煮物は母の方が上手なので
お願いしちゃいました



直売所にも山菜がたくさん並んでいますよ

夕食ブッフェでは日替わりで「こごみの酢味噌和え」を
お出ししています（手に入った時だけです）

皆様　素敵な週末を♪