2016Feb20 東京ビックサイト! ・・・で毎年開催される「国際ホテル・レストランショー」に行って来ました近頃は時代の流れについて行けない。。というかついてなんか行きたくない。。というか でもちょっぴり刺激をもらってリフレッシュもできました帰りのサービスエリアで・・富士山ワッフル♪
2016Feb20 野菜いっぱいグラタン♪ 今日の夕食ブッフェでは昨年末にフードコンサルタントの先生と試作した「野菜いっぱいグラタン」をお出ししました!鶏肉にもちゃんと下味野菜はネギ、長芋、人参、蓮根、さつまいも、トマト一度スチームコンベクションでスチームしてから盛り付けてグリルしますグラタン皿はポーリッシュポタリーコンソメベースのさっぱり味野菜をたくさん食べて体調を整えてくださいね
2016Feb15 休館日 諏訪へ・・ 14日の休館日は久々に県外!「諏訪」に行って参りました湯村温泉からは約1時間ほど。。お休みが嬉しくてテンションもUPこの日は雨が降ったり、止んだり、曇ったり、晴れたりの繰り返しでへんてこりんなお天気でしたが諏訪湖は美しかったです一日中湖畔周辺で過ごしましたまずは恒例の(勝手に・・)知らない土地でパン屋さんに寄ってみよう!ということで先に調べておいた天然酵母パンのお店「こころ屋」さんに。とても美味しそうだったので大好きなカンパーニュとクロワッサンお惣菜パンと朝食用の食パンも購入♪素敵なカフェスペースもあったので次回は是非~そして次は、あの「養命酒」さんがプロデュースした食の複合施設「くらすわ」に。ここにもおしゃれなベーカリーカフェがあり私には目の毒。。2Fには地産地消の素敵なレストラン1Fは良質でセンスのいい雑貨やお菓子、地元の食材が並んでいました急にアイスクリームが食べたくなった私。。子供に「絶対やめた方がいい」後で食べ過ぎたって後悔するんだから・・・と言われたので仕方なくスープで我慢 健康ポタージュ(コラーゲン入り)体が温まりました●^^●お次は諏訪湖でわかさぎ釣り!ドームの中なので雨でも大丈夫です でも。。。この日は他のみなさんも全く釣れず残念ながら収穫はゼロでも帰りにお土産をいただきました わかさぎの唐揚げこれが美味しかったのなんのって! 近くの「間欠泉センター」に寄りましたが残念ながら時間が合わなくて見れず湖畔を歩いていると立派な「足湯」もあり感激!諏訪湖っていろいろある~お昼ご飯は絶対お蕎麦と決めていたので「そばごころ小坂」さんへ小さなお店をご家族で切り盛りしている繁盛店美味しいお蕎麦をいただくことができました機会があったらまた行きたいですその後は周辺をぶらぶら高島城諏訪大社下諏訪の町並み。。とっても素敵そして旅の締めくくりはやっぱりお風呂ロマン漂う洋風建築「片倉館」の千人風呂にお邪魔しましたいい風呂だった~!!とてもリフレッシュできました次はまた山梨の素敵な所をリポートしたいと思います♪
2016Feb13 ホテルお休みです。。 2月13日厄除け地蔵尊祭りのため、ホテルは休館です事務所にいると露店の美味しい~匂いが・・少し時間ができた時は気分転換に県立美術館に行く私。今日は小中校の書き初め大会の県特選の展示があったのでめずらしく家族連れがいっぱいにぎやかで楽しそうでした♪只今の県立美術館は・・・【館内工事のお知らせ】館内工事の為、2016年1月26日(火)~3月6日(日)まで常設展示室(ミレー館・常設展Ⅱ)を閉室します。この期間、ミレーとバルビゾン派の作品を特別展示室にて展示します。※常設展チケットで観覧可・・・という訳で展示数は少ないですがゆっくりみる事が出来て良かったです♪そしてまだ春は見付けられなかったのですが芸術の森公園を散策双眼鏡持って●^^●バードウォッチング今からお参りに行って来ま~す!