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夕食のブッフェにて
今年も「おざら」が始まりました!

冷水にさらしたほうとう麺を
熱々のお汁につけていただく
山梨の夏の郷土料理です

お汁の具はお店やご家庭によってさまざま

湯村ホテルはシンプルに
さっぱり鶏のひき肉と
人参と油揚げです