湯村ホテルの夕食ブッフェも
ほうとう→おざらになりました
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あつあつのお汁に冷たいほうとうで食べる
夏のお楽しみ

今は ほうとうの麺より
つるつるっと食べやすい おざら用の麺が多いのですが
私はやっぱりほうとうの麺で食べたいな~

お汁の具もお店によって様々ですが
湯村ホテルではシンプルに
油揚げと人参と鶏の挽き肉入りです