20110218(012)










先日お客様から。。。
会議の休憩時間に山梨ならではのスイーツを出して欲しいとのご依頼が。。

いままで言われたことがなかったのですが
なかなか素敵な演出ですよね

早速、老舗のケーキ屋さんのパティシエに相談したところ
牧丘町の巨峰の干し葡萄と甲府市小瀬町の甘いイチゴを使って
ショートケーキを作って下さるとのこと

思わず自腹で自分用も購入してしまいました

下の部分のベイクドチーズケーキには干し葡萄が入っていて
チーズと干し葡萄ってほんっとに合いますよね~
ふわっふわの生クリームの中にでっかいイチゴがゴロリ!
これがとっても甘いんです~
でもケーキ全体は甘さ控えめでしつこくない!!

とにかく・・・とても美味しかったです

また機会があったら是非。。。食べてみたいです●^^●